200 גרם חמאה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס סוכר דמררה
3 ביצים
2 כפיות תמצית וניל משובחת/ מחית וניל
2.5 כוסות קמח תופח
1/2 כפית סודה לשתיה
קורט מלח
1 גביע שמנת חמוצה
1/4 כוס שמנת מתוקה לבישול
5 כפות ממרח נוגט אגוזים
1/3 כוס שמנת מתוקה
1 כפית אבקת קפה נמס

לציפוי:
4 כפות חמאה
4 כפות סוכר חום דחוס
3 כפות שמנת מתוקה
1/2 כוס אגוזי פקאן גרוסים