לשכבת התפוחים:
8 תפוחי גרנד או סמיט קלופים
ופרוסים לפרוסות לא דקות במיוחד
1 כוס סוכר חום
1 כף צימוקים
1/4 כפית קינמון
40 גרם חמאה

לשכבת הגבינה:
מיכל (250 גרם) גבינה לבנה 9% + 1 כף גבינה
4 ביצים מופרדות
2 כפות קורנפלור
8 כפות סוכר לבן
1 כפית תמצית וניל משובח
2 כפות ממרח השחר העולה

לרוטב הממרח השחר העולה:
4 כפות ממרח השחר העולה
6 כפות שמנת חמוצה
2 כפות סיידר תפוחים