ההכנה :
1. מחממים יחד בקערה חמאה, שמנת וקקאו. מוסיפים ממרח השחר העולה ומערבבים.
2. מוסיפים לקערה את המצות המפוררות והפקאנים, מערבבים ומעבירים לתבנית מלבנית.
3. משטחים את התערובת לגובה אחיד בתבנית ומעברים לצינון במקרר
4. ממיסים יחד את חומרי הציפוי ומערבבים עד לקבלת רוטב חלק. מוזגים את הרוטב על העוגה, מעבירים לצינון של שעה לפחות לפני ההגשה