1. פורסים את הבצק על משטח מקומח ומחלקים למשולשים
2. מגלגלים לקרואסונים ומניחים על מגש מרופד נייר אפייה כשהקצה מופנה כלפי התבנית
3. מצפים בביצה טרופה ואופים ב- 180 מעלות כ- 25 דקות עד הזהבה.
4. מצננים צינון מלא .
5. פורסים את הקרואסונים ומורחים ממרח השחר בנדיבות .
6. מניחים כף גלידה ומקשטים בתוספות .
7. מפזרים אבקת סוכר ומגישים .