כוסות היער השחור- קינוח טבעוני

לעוגה:
1. לערבב בקערה ממרח השחר, נוזל קוקוס, סוכר, רסק תפוחים וחומץ
2. להוסיף קמח, קקאו ומלח. לערבב ולאפות בחום 180 מעלות 35 דקות
לשכבת פירות היער:
לערבב בקערה פירות, סוכר וברנדי ולהניח בצד ל20 דקות עד שהסוכר נמס
לקצפת:
לשים בקערת המערבל את קרם הקוקוס ואבקת הסוכר ולערבל לקצפת.
הכנת המנות-
לפורר את העוגה ולשים מעט בתחתית הכוסות, מעל כף פירות יער וכף קצפת ושוב שכבת עוגה, פירות יער וקצפת. ניתן לקשט בעוד מעט ממרח