עוגת יומולדת השחר העולה

מחממים תנור ל-160 מעלות (מצב רגיל, לא טורבו).
מערבבים בקערה את הקמח ואבקת הקקאו.
מוסיפים את כל שאר המצרכים ומערבבים לבלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים 22-25 דקות, עד שהעוגה אפוייה לחלוטין.
מוציאים ונותנים לה להתקרר.
להכנת הציפוי, שמים את כל המצרכים בקערה ומפעילים במיקרוגל בפולסים של 20 שניות. בין הפעלה להפעלה מערבבים עד שהשוקולדים נמסו לחלוטין והתקבל מרקם חלק ומבריק (בערך 3 הפעלות).
יוצקים את הציפוי מעל לעוגה ומפזרים מעל סוכריות צבעוניות (אפשר לצקת את כל הציפוי לשכבה עבה, שזה מה שאני הכי אוהב, או לצקת רק חלק ובשאר הציפוי לטבול פירות, בייגלה או לצפות מאפים אחרים). יומולדת שמח!