מצרכים:
- 10 מצות מפוררות
3 כפות קקאו
כף קפה נמס מגורען
1/2 כוס חלב חם
150 גרם חמאה מומסת
1 חבילה של ממרח השחר העולה
100 גרם פקאן מסוכר גרוס
לציפוי:
100 מ"ל שמנת להקצפה
150 גרם ממרח השחר העולה
לקישוט : שערות חלווה
עוגת מצות מבולגנת
|
|
מצרכים:
|
ההכנה : 1. מחממים יחד בקערה חמאה, שמנת וקקאו. מוסיפים ממרח השחר העולה ומערבבים. 2. מוסיפים לקערה את המצות המפוררות והפקאנים, מערבבים ומעבירים לתבנית מלבנית. 3. משטחים את התערובת לגובה אחיד בתבנית ומעברים לצינון במקרר 4. ממיסים יחד את חומרי הציפוי ומערבבים עד לקבלת רוטב חלק. מוזגים את הרוטב על העוגה, מעבירים לצינון של שעה לפחות לפני ההגשה |
